Склад книг

Есть книги интересные, а есть полезные

А. В. Забирова, «Лёгкие салаты из овощей»

А. В. Забирова, «Лёгкие салаты из овощей»

 

Легкие салаты из овощейВот ещё один сборник симпатичных рецептов – «Лёгкие салаты из овощей».

Единственный недостаток – нет картинок. Зато больше места осталось для самих рецептов.

Многие из салатов, приведённых в книге «Лёгкие салаты из овощей», можно приготовить уже сейчас. Благо, в магазинах чуть ли не круглый год можно купить даже клубнику.

Вот, например, салат, названный составителем сборника «Летний»:

 

ЛЕТНИЙ САЛАТ

1 свежий огурец, 30 г зеленого пука, 30 г укропа, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ч. ложки бальзамического уксуса, 1 ст. ложка лимонного сока, белый молотый перец, соль.

Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Огурец очистить от кожицы и нарезать соломкой.

Ингредиенты соединить и перемешать. Лимонный сок, уксус и оливковое масло соединить, посолить и поперчить по вкусу и слегка взбить.

Получившейся заправкой полить салат и посыпать его измельченным укропом.

 

Согласитесь, даже среди зимы можно побаловать себя и свежим огурчиком, и свежей зеленью, и свежемолотым перцем.

Во всей книжке я увидела буквально один-два салата, знакомых мне ранее. Неожиданные сочетания известных всем продуктов, а также употребление продуктов, не очень популярных, – вот отличительный признак этой скромной на первый взгляд книжки.

Так что, думаю, книга «Лёгкие салаты из овощей» пригодится и взыскательным хозяйкам, и неприхотливым холостякам. Вооружитесь полезной книжкой «Лёгкие салаты из овощей» и витаминизируйтесь на здоровье!

Скачать полезную книжку «Лёгкие салаты из овощей»

© 2012, Люцина. Все права защищены. При копировании статьи ссылка на блог СКЛАД КНИГ обязательна.

рассказать друзьям и получить подарок

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

About The Author

Родилась, училась, опять училась и немножко работала. Потом просто работала. Потом целый год не работала! Потом опять работала, работала, работала… Сейчас тоже работаю.

Достижения:
Была в Шарм-эль-Шейхе, акул не видела.
Продала одну (!) банку продукта Vision.
Тяжким трудом заработала в Интернете 600 рублей!!!
Сделала 2 бесплатных блога и этот сайт.
Интересно, что будет дальше…

Comments

3 комментария to “А. В. Забирова, «Лёгкие салаты из овощей»”

  1. Да, интересная книжка о кулинарии без картинок!
    Голый концентрат идей.
    А оформление- сам придумай…
    Мне вспомнилась советская «Книга о вкусной и здоровой пище», там были даже карикатурки, вот бы сейчас такой раритет полистать,,, Интересно, осталась такая у кого-нибудь?

    • С картинками, оно, конечно, было бы интересней. Иной раз перелистаешь такую книжку, картинки посмотришь — и вроде бы наелась…
      Здесь же, в «Лёгких салатах из овощей» — всё очень просто: порезать, перемешать, заправить. А помните мамины, бабушкины тетрадки с записями рецептов? Редко-редко схемка какая-нибудь, если тесто, например, хитроумным способом нужно сворачивать. А в основном обходились без всяких иллюстраций!

  2. Helena:

    Казалось бы, чего проще: порезать помидоры, огурцы, лук, заправить сметаной или там маслом. Так нет же! Добавить горсть зелени, какую-нибудь приправу — и за уши не оттащишь домашних от салатника!
    В вашей книжке про легкие салаты из овощей так и есть. Все легко и в то же время немножко необычно и все вкусно. Я конечно не все попробовала, но те салатики, которые приготовила, очень вкусные!

Leave a Reply